本报记者 张 俊
红烧鲳鱼、烂糊肉丝、糯糯软软的银耳汤……临近春节，在上海市长宁区仙霞社区长者食堂，20元出头的一餐饭让家住附近水城路的陆阿姨吃出了幸福感。“咔嚓——”一声，70岁的陆阿姨把美味的餐食拍下来，随后转发到老姐妹们的“美好时光”微信群中，大家纷纷点赞。“这里既干净又温暖，菜品营养均衡，用餐环境舒适，走过来还不到10分钟，政府建的这些为老服务设施非常用心。”陆阿姨笑着告诉记者。
这家开在仙霞新村街道安龙路和茅台路交叉口的社区长者食堂约500平方米，去年10月开业，因环境舒适、菜品丰富、适合老年人口味、价格实惠而广受欢迎。一盘菜的价格在5元—15元之间，一般老人一餐花10多元就能吃好，有的老人早中晚都在这里吃饭。食堂还为社区孤寡老人提供送餐上门服务，也接外卖订单，在大众点评网上有不少好评。
“一荤一素搭配大概10多元，在市区是比较实惠的价格。”一位65岁的偏瘫老人是食堂的“忠实粉丝”，每天来食堂吃中餐和晚餐，“我把来这里吃饭当作康复锻炼活动的一部分。”食堂的工作人员都认识他，老人一来，就上前为他开门，帮他安排座位，陪他取餐结账，一对一服务让老人安心用餐。
“这里有73个位子，中午用餐高峰时几乎座无虚席。”据食堂负责人王强介绍，仙霞社区长者食堂是长宁区公建民营项目，运营商是开办连锁养老机构的人寿堂养老集团。“公司主体是做养老机构，在社区长者食堂这块，我们也按养老机构的标准化流程走，精益求精。在服务保障上，我们主要做好对卫生和食材的把控。店内食材均为国内生产，由品牌公司配送，带有检疫证明，所有食材确保新鲜。”王强说。
在保障老人用餐的同时，长者食堂还做好疫情防控工作。每位员工上岗前例行晨检，店内每日消毒两次，餐具经洗碗机高温清洗、紫外线消毒柜再消毒。营业期间进店人员一律测体温、验健康码和行程码，所有消毒一律落实到人、记录在册。
王强把他的名字和电话挂在食堂门口醒目处。他说：“来这里吃饭的老年人遇到用餐问题，可以直接找我。很多老年人看到长者食堂招牌，就很放心。这是政府民生工程，我们要用心把它办好。”
记者从长宁区民政局获悉，目前全区已建成社区养老15分钟生活圈，其中助餐服务场所有102家，遍及全区大街小巷，成为上海“人民城市人民建、人民城市为人民”的生动实践。
(来源：中国社会报2022年1月21日)
