“一老一小”系民心，一枝一叶总关情。“一老一小”牵动着每一个家庭，服务好“一老一小”是最大的民生，也是最实的民生。通过关爱服务行动，持续升温“一老一小”关爱，提升老年人获得感、幸福感、安全感。因此在连云港市灌南县民政局的悉心指导下,香树湾居家养老服务中心举办了“清凉银耳羹、甜在嘴里、暖在心里”送清凉银耳汤公益活动!
一大早工作人员和老年志愿者就开始为银耳红枣枸杞汤做准备了。工作人员先将炖汤用的银耳淘洗干净，撕成了易于炖煮的小块，并用温水浸泡。甜汤在锅中咕嘟咕嘟翻滚着，蒸腾氤氲出了沁人心脾的香气。为了让老人们在下午能喝到温度适宜的甜汤，工作人员们提前将甜汤煮好放温凉。
下午，老人们围坐在餐桌边，一起享用温热的银耳红枣枸杞汤。一碗碗汤色透亮香气扑鼻的甜汤被端到了大家的面前，欢声笑语也盈满了整个餐厅。老人们品尝着甜汤，蔡阿姨连连赞道：“我们一个人在家里烧一锅根本吃不下的，所以也懒得烧。你们这些小姑娘真是太好了，又好喝又营养！你们想得真周到啊！”蒋阿姨因为牙口不好很多东西都不能吃，却很是喜欢甜汤：“这个炖得特别软，这下我也能多吃几碗了！你们下功夫了！”
银耳汤作为一种药膳是老少皆宜的。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。一份甜汤一份情，蕴含着的是普康养老工作人员最真诚的心意与最周到的考量。普康养老也衷心希望老人们能保持一个好的胃口，拥有健康的身体和愉快的晚年生活。
