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    知“食”就是力量 | 全民营养周,燕园在行动!

    放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-02 21:44:52   浏览次数:1589  发布人:9acf****  IP:120.244.18.***  评论:0
    导读

    2022年全民营养周之际,燕园社区在1号楼大堂设立营养咨询台,通过营养问题咨询等方式,宣导居民的营养健康理念,传播营养教育和知识,传递老年营养正能量。 本次社区全民营养周宣传日活动,以《中国居民膳食指南(2022)》为科学传播核心内容,聚焦“会烹会选,会看标签”的2022全民营养周传播主题,面向广大居民展开一场科普宣教。 活动中通过展示全民营养周主题宣传海报,播放宣传视频及发放新版膳食指南

      2022年全民营养周之际,燕园社区在1号楼大堂设立营养咨询台,通过营养问题咨询等方式,宣导居民的营养健康理念,传播营养教育和知识,传递老年营养正能量。

      本次社区全民营养周宣传日活动,以《中国居民膳食指南(2022)》为科学传播核心内容,聚焦“会烹会选,会看标签”的2022全民营养周传播主题,面向广大居民展开一场科普宣教。

    全民营养周,燕园在行动

      活动中通过展示全民营养周主题宣传海报,播放宣传视频及发放新版膳食指南宣传单等形式,将一手的营养科学知识传播给社区长辈。

      民以食为先,一日三餐不仅包含着生活的幸福感,也影响着我们的体格和健康状况。新版膳食指南结合针对饮食或我国居民营养状况新问题,发布了健康饮食方式的“平衡膳食八准则”。

    全民营养周,燕园在行动

      食物多样是平衡膳食的基础,合理搭配是平衡膳食的关键。只有食物多样、平衡膳食才能满足人体的营养需求。餐饮部肩负使命,严格依据新版膳食指南推荐和行业要求,为长辈们提供营养健康膳食,做到菜品多样,搭配合理。

     

    目前餐饮部每天提供近40种菜品供选择,包含谷薯杂粮类、蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶豆类,蒸、煮、炒、烩、炖,酸、甜、咸、鲜、香,汇聚成一道道营养美味。


    面对如此丰盛的菜品,如何做到平衡膳食?营养师给到如下建议:


    1每餐种类尽量多样

    平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。一日三餐膳食的食物尽量种类全、品样多。餐餐有蔬菜,天天有水果,谷薯杂豆不可少、鱼肉蛋奶要合理。

    2同类食物常变换

    蔬菜水果、全谷物、鱼禽蛋奶瘦肉、大豆是维生素、矿物质、优质蛋白、膳食纤维和植物化学物的重要来源。每天蔬菜至少达到3-5种,根茎叶花果豆瓜菌藻类可以变化选择。大豆及其制品可以换着花样吃,每周可用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换食用,即变换口味,又能满足营养需求。

    3不同食物巧搭配

    杂豆和主食的搭配如杂粮饭,不仅发挥膳食纤维、维生素B、钾、镁等均衡营养作用,还提高了蛋白质互补和利用。蔬菜和肉类的巧妙融合,及提升了整体菜品的营养价值,又减少了过多油脂的摄入。


    非常时期,全民营养周的举办和新版膳食指南的发布,让人们对于营养有了更多关注和认知。


    线上的营养小科普,线下的营养指导,以及为特殊疾病人群提供的特殊膳食,都为社区的长辈们带来更多温暖,让全民营养计划落实到行动,为实现健康老龄化积极贡献力量。



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